El pasado martes se anuncio la tercera resolución de modificaciones a la resolución miscelánea fiscal para el 2015. En esta resolución el Servicio de Administración Tributaria (SAT) indicó que desde la reforma fiscal aplicada en el 2013 existe el IVA del 16% en Alimentos Preparados.
Para algunos analistas, este aumento indica un incentivo mas para el aumento de la informalidad en México, pues en vez de promover los subsidios del gobierno a los comercios donde se venda alimentos considerados mas sanos y de forma formal se incita a que se cometa mas la informalidad.
Para Alejandro Calvillo de la organización civil El Poder del Consumidor, lo que tiene que tener una aplicación del IVA son los productos altos en Azúcar pues el IVA no justifica en términos de salud.
Entre los productos que podremos ver el aumento serán: Tortas, Gorditas, Quesadillas, Tacos, Tamales entre otros. Una de las características que podemos observar es que gran parte de los vendedores de estos productos actualmente se encuentran en la informalidad, además que se esta haciendo un esfuerzo mayúsculo para incluirlos en el sistema de recaudación de impuestos.
Respuesta de las empresas.
Según analistas del Grupo Financiero Monex estos aumentos no afectarán a cadenas de conveniencia como Oxxo y Alsea, pues en ejemplo de Oxxo solo un 1.5% de sus ventas se van a ver afectadas por el gravamen. Mientras tanto, Walmart, Comercial Mexicana y Costco indicaron que la medida no afectará el precio que actualmente se tiene en estos productos pues siempre se les ha aplicado el IVA.
